昭和三十年創業。
高千穂峡内にあり、各種定食が楽しめます。
人気ナンバー1チキン南蛮に、焼きたての山女塩焼き、地元の食材を使いすべて手作り。
自然の中で料理を堪能できます!
目次
【お食事処千穂の家写真】
◎料理写真
◎店内写真
◎外観写真
【お食事処千穂の家動画】
【お食事処千穂の家グルメレポート】
募集中!
【お食事処千穂の家メニュー】
ヤマメの塩焼
高千穂峡定食
そうめん定食
うどん定食
そば定食
やまめ定食
高千穂峡 渓谷だんご
ビンビール
缶ビール
日本酒
焼酎
高千穂限定地ビール
かっぽ酒(清酒)
ラムネ
ノンアルコールビール(缶)
など
【お食事処千穂の家ふるさと納税商品】
【ふるさと納税】高千穂釜炒り茶そば 村雲の糸《桐箱/木の子つゆ付き》
「高千穂釜炒り茶そば 村雲の糸」は九州産そばに高千穂産「釜炒り茶」を練り込んだ風味豊かな「茶そば」。
【茶そば】
日本で広く一般的に飲まれている蒸して作る「煎茶」に対し、釜炒り茶(かまいりちゃ)とは、釜で炒ることによって発酵を止めてつくるお茶です。 中国からお茶が渡来した製法が今でも、宮崎県高千穂町には息づいています。 勾玉の形をしており、濁りが少ない黄金色の水色と「釜香(かまか)」と呼ばれる香りが特徴です。 高千穂町では、「心ゆくまで楽しんでください」と良縁の願いを込めて、宴席の場で釜炒り茶を出す風習があります。「高千穂釜炒り茶そば 村雲の糸」は九州産そばに高千穂産「釜炒り茶」を練り込んだ風味豊かな「茶そば」です。
【きのこつゆ】
茶そばにぴったりなとろみのきいたきのこつゆです。
■商品内容
名称 高千穂釜炒り茶そば 村雲の糸《桐箱/木の子つゆ付き》
産地 宮崎県高千穂町
内容量 ・茶そば:640g(80g×8束)
・木の子つゆ:140g×3袋
原材料名 ・そば:小麦粉、そば粉(九州産)、釜入り茶(高千穂産)
・木の子つゆ:なめこ、しめじ、えのき、きくらげ、醤油、砂糖、みりん、水飴、かつおだし
保存方法 高温多湿、直射日光を避け、つゆは開封後は要冷蔵。
【お食事処千穂の家備考】
うどん・そばは全て自家製手打ち麺
クレジットカード/ 不可
駐車場/ あり
【お食事処千穂の家情報】
営業時間/ 9:00~17:00(夜要予約)
定休日/ 年中無休
Website/ https://chihonoie.jp/
Facebook/ https://www.facebook.com/chihonoie
Instagram/ https://www.instagram.com/chihonoie_takachiho_kyo/
住所/ 〒882-1103 宮崎県西臼杵郡高千穂町向山62-1(高千穂峡内)
電話/ 0982-72-2115
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