女将の児嶋佐代子さんが、広島県のそば職人高橋国広さんにそば打ちを学び、平成17年（2005年7月）にオープンしたそば処。町内では大切なお客さんを連れて行くお店のひとつとなっている。

繊細な香り、のどごしの良い二：八そば
繊細な香り、のどごしの良い二：八そばは、町内浅ヶ部地区、下野地区の契約農家から仕入れたそばを石臼挽きし、町内でも銘水と評判の秋元神社の御神水を使って手打ちしたもの。自家製の米と野菜を使い、佐代子さんの集めたこだわりの器で出される旬菜も楽しみだ。

お昼は「そばセット」、夜は予約制で、「そば懐石」がおすすめ！
おすすめメニューは、自慢のおそばと旬の野菜料理があれこれ楽しめるお昼のみのメニュー「そばセット」がいちばんの人気メニュー。ざるそばまたはかけそばに加えて、そばのまるみ（皮）を合わせた塩で食べる季節の野菜の天ぷら、旬野菜の一品、五目いなり、そばムース付。
冬場は、おばあちゃんの手作りこんにゃくが食べられることも…。夜は予約制で、そば懐石も味わえる。　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

【そば処天庵写真】

◎料理写真

◎店内写真

◎外観写真

>>その他の写真はこちら
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

【そば処天庵動画】

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

【そば処天庵グルメレポート】

有名店なのに初めて行ってきたこれで¥1400は嬉しい⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝♪上品な煮物のコンニャクのザラっとした舌触りが忘れられないよ
（投稿日：2021年5月18日　投稿者：高橋 美紀さん）
　　　　　　
　　　　　　
　　　　

今日は高千穂の手打ちそばの名店、「そば処天庵」をご紹介します。
そば屋さんっていろいろあるとは思いますが、地元産のそば粉にこだわっているところは少数ではないでしょうか。
多くの観光ガイドブックにも載っているで、普段であれば平日の昼間でも満席になっていることが多いように思います。
テイクアウトメニューも名物のそばをはじめ、そばしゅうまい、そば豆腐の揚げ出しといったそば料理から、ローストビーフまで充実しています。
この機会にぜひお召し上がりください。
【そば処　天庵】
●おすすめメニュー
・いなり寿司（1個） 120円
・だし巻き玉子（1本） 500円
・ローストビーフ 100g 1,000円
・そばしゅうまい（3個） 300円
・そば豆腐の揚げ出し（1個）300円
・そば（つゆ付） 1人前600円
※かけorざる お選びいただけます
（投稿日：2020年5月22日　投稿者：高千穂直会）
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

高千穂天庵で蕎麦。
いつもラーメンや肉とかばかりなので
身体に優しい蕎麦を頂きました。
疲れた身体に染みます笑
年末年始これで頑張れます🎵
藤原紀香さんとか泉谷茂さんとか
青木宣親くんとかもここ来てるんやねー！
そんな有名店とは知らんかった💦 @ そば処天庵
（投稿日：2019年12月16日　投稿者：Bar deep blueオーナー高浦 圭さん）
　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

秋晴れの今日、お友達と高千穂ツアーに出かけました。
行きは、途中、よっちみろ屋に寄って、次郎柿とか富士柿とかお野菜を買いました。そして、まず向かったのが、ランチに、そば処天庵。ここは、県外からの観光客も訪れる有名店で、混み合うので、11時に着いて、良かったです。お座敷が空いていたので、お座敷に座りました。4人ともかけ蕎麦で、千穂コースを注文しました。温かいお蕎麦に、冬瓜の餡かけ、稲荷寿司、野菜の天ぷら、蕎麦の寒天が付いて、どのお料理も、とっても美味しかったです！かけ蕎麦は、だし汁がいい香り、いいお味で、寒かったので、温まりました。私は2回目でしたが、後の3人は、お初で、とっても美味しかったと、大満足で、喜んでくれて良かったです！実は、ランチはどこにしようか迷ったのですが、千人の蔵は土日月のみオープン、ねこのしっぽは15日まで改装中、結いカフェは定休日だったのです。そば処天庵にして、大正解でした。おススメです！
（投稿者：ななしさん）
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

昼はどうしよう…あまり食欲が…
が、
胃腸に優しく　ササッと食す事のできる
日本古来の良いモノがあるじゃあないか！(笑)
と思いつき
ザルで頂きました♪蕎麦湯完飲
旨さ かわらず(^_^
（投稿者：立岩 輝夫さん）
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

🔰初めてそば処天庵に来ました〜JK達とちびちゃん連れて〜🚗💨高千穂に笑笑👍
食べ盛りの三人は、おかわりをしそうな勢いです麺😱
（やめて〜味わって）
蕎麦🍵をたらふく飲ませております✌
千穂Course¥1300
高千穂の蕎麦は、うまうま✌です麺🎉
（投稿者：河野 真由美‎さん）
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

高千穂で大人気のおそば屋さん「天庵」に行って来ました！台風が接近しているので「お客様が少ないのかな」と思ってたら、全然そんなことはなく、次から次へとお客様が入れ替わり立ち替わりで・・・。
食べたのは、ざるそばに天ぷら、いなり寿司、小鉢、デザートが付いた千穂コース♪　そばは手打ち、うちたてで、細切り。のどごしもよく、香りもＧｏｏｄ♪
天ぷらも揚げたてサクサク。しかも、ほとんど地元産のお野菜。天塩でペロリといただきました。
おいなりさんは、ジューシーなおあげにほんのり甘めのすし飯が詰まっていて、ちょっと小ぶりです。
手づくりの野菜料理、デザートといった小鉢も絶品で、一皿一皿が非常に満足のコースでした。
真ん丸になったお腹をなでながら、「次は夏季限定の冷やしたぬきそばを食べよう」と思いながら店を後にしました。
（投稿者：高千穂町観光協会さん）
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　

ちょっと前の話になるのですが、高校の同級生と１０年ぶりにあった時に高千穂へ行ってみたい！とのことで弾丸ツアーで高千穂を巡りました♪
そのさい、噂に聞いていた美味しいお蕎麦屋さん『天庵』さんへ♪
女将の児嶋佐代子さんが、広島県のそば職人高橋国広さんにそば打ちを学び、平成17年にオープンしたそば処。
県内外からおそばを食べにくると聞き、一度は来てみたい！と思っていたお店でした★
何を食べよ～と迷ったのですが、
高千穂の美味しいがぎゅっ！！とつまった『天照コース』を頼んでみました♪
満腹で、美味しくて行列ができる意味がわかりました！
友達とも良い思い出ができました★ありがとうございます！
東九州自動車道も延岡市と宮崎市とつながりましたので、高千穂へ来られる際は是非食べて見られて下さい♪
また食べたくなりました♪
美味しいものって幸せな気分になれるので、大好きです☆
（投稿者：松田 陽子さん）
　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

【そば処天庵メニュー】

天照コース
高天コース
千穂コース
ざるそば
地鶏そば
たまごとじそば
ごぼう天そば
かけそば
淡雪そば
冷やしおろしそば
稲荷寿司
高千穂黒毛和牛のローストビーフ
そば豆腐の揚げ出し
旬菜の天婦羅
そばしゅうまい（三つ）
そば豆腐
そばがき
おにぎり
など
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　

【そば処天庵ふるさと納税商品】

高千穂町五ケ所高原産のそば粉を贅沢に使用した二八蕎麦。女将自らが打ち立て、即座に冷凍保存することにより、手作りの味わいが実現。
特製つゆには旨みを引き出す鯖節、香り華やぐ鰹節、高千穂町産の干し椎茸等を使用。
のどごしは爽やかで、石臼引きのそばならではのつるんとした食感も魅力。
高千穂の息吹が詰まった一杯、ぜひご堪能ください。
　　　　　　
■商品内容
名称 【そば処　天庵監修】手打ちそば
原材料 （本体）宮崎県高千穂町蕎麦粉、小麦粉
（つゆ）鯖節、鰹節、昆布、醤油、みりん、干し椎茸
（原材料の一部に小麦・大豆・そばを含む）
内容量 1食(つゆ付)×4セット
賞味期限 製造から1年
保存方法 冷凍(-18℃以下で保存)
備考 ★ゆで
（めん）１人前ずつゆで上げてください。（一番重要な事です）
なるべく大きい鍋にたっぷりのお湯を充分沸騰させる。冷凍のまま蕎麦を入れ40秒ゆでる。流水でそばを洗う。（ゆでた後のお湯は、蕎麦湯としてお召し上がりいただけます。）
（つゆ）薄めずそのままお使いください。
※ご使用の機種や個数により加熱時間は多少異なります。
※加熱調理の際は、やけどにご注意ください。
※解凍後の再凍結はしないでください
　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　

【そば処天庵備考】

・駐車場/ 有（店の前に4台、近隣に飲食店の共同駐車場も有り）
・座席数/ 40(個室有・こどもOK)
・クレジット/ 不可
　　
　　　
　　　　　　　　　　　

【そば処天庵情報】

営業時間/ 昼11:00～14:00　夜（予約制）17:00～20:00
定休日/ 不定休

場所/ 〒882-1101 宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井1180−25
電話/ 0982-72-3023